香港哪里有韩国炸鸡吃？香港5大地道韩国炸鸡店
香港Red Chicken韩国炸鸡：香港Red Chicken餐厅是最近两个月才开韩国餐厅，专做韩式炸鸡。有10款炸鸡口味选择，有常见的原味、辣味、蒜香等，更瞩目是创新 fusion 口味，像 Carbonara 及蜂蜜柠檬。
前者跟足传统意式 recipe，用忌廉、烟肉及大量洋葱炒成酱汁，配以炸鸡，口感非常 creamy。后者的灵感来自香港名物咕噜肉，大厨希望设计类似的酸甜酱汁，因此用上韩国柚子、蜜糖及鲜柠檬调成又甜又酸的味道。
至于鸡肉，均是生炸 10 分钟而成，如无骨的则炸 6 分钟便刚刚好，肉质做到 juicy 且有适当油份，满口甘香。
卡邦尼炸鸡(8)：酱汁有丰富的忌廉奶香味，虽然较稠身，但跟鸡肉味道匹配。
韩式蜂蜜柠檬炸鸡(8)：甜与酸的配搭一向讨人欢喜，入口还有一阵浓烈的酒香。
士火辣鸡(8 只)：用炒的方法炮製，加入大量芝士，味道偏甜而辣。
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