濒临失传的经典粤式名菜介绍

　　【香烧鸭扎】工序繁杂，很多酒楼已经不做这个菜了~但是非常美味，充满了旧时的回忆。鸭扎是将鸭脚、叉烧肉、鸭肝用鸭肠扎成1撂，烹制而成。