闻香觅盛久不衰粤式老店

导语 不管是位于广州繁华的商业地段,还是婉转幽深的小巷头,都藏着这样的历史老店,不是因为环境,也不是因为交通的便利,而是因为传承着的好口碑和经典的好味道。

  同记鸡粥粉面店

  地址:长寿东路福广里3号(近坚记)

  推荐理由:

  几十年的经营奠定了同记鸡粥粉面店的老招牌,秘密武器是其独家黄芥辣加姜葱豉油的招牌鸡,鸡蘸上后吃进口会感觉先酸后味甘香,既能带出鸡的味道又醒胃。

  长寿东路,小巷街头,碎花瓷砖地,崩口碗都是街坊情。白切鸡,干炒牛河已无需多费笔墨盛赞,好不好几十年下来的招牌已经奠定了。黄芥末的口味不是人人啱吃,更容易接受的仍是姜葱豉油。三丝粥落料很足,觉得比滑鸡粥更为美味,6蚊/碗。菜心炒鸡杂亦是水准之作。

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