秋冬适合喝什么汤?适合秋冬喝的汤

导语 秋风起,秋冬适合喝什么汤?适合秋冬喝的汤.现给大家介绍几道简单又养胃的汤吧。

【导语】:秋风起,秋冬适合喝什么汤?适合秋冬喝的汤.现给大家介绍几道简单又养胃的汤吧。

  南瓜浓汤

  南瓜含有丰富的纤维,以及维生素A和C。

  材料

  蔬菜油1汤匙,洋葱1个,切碎,胡萝卜2根,削皮后切碎,芹菜茎2根,切碎,西红柿糊(tomatopaste)60毫升,低钠零脂肪鸡汤2罐(每罐411克),月桂叶1片,干百里香1/2茶匙,压碎,南瓜泥1罐(425克),半乳脂(half&half)60毫升,盐1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,装饰用的莱姆(青柠)片和碎香菜(芫荽)

  做法

  1.取一大锅,下油中火加热。放入洋葱、胡萝卜和芹菜,翻炒5分钟,至蔬菜熟软。拌入西红柿糊,再煮1分钟。加入鸡汤、月桂叶和百里香,不盖锅盖,小火煮30分钟,至蔬菜软烂。

  2.拌入南瓜泥,续煮5分钟,取出月桂叶扔掉。

  3.将汤倒入果汁机或食物处理机,打成泥状,再倒回汤锅。加入半乳脂,小火加热,加盐和胡椒调味。如果汤汁太稠,可以加点水。上桌前放入莱姆片和香菜做装饰(可选)。

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