喝这三款汤包你清润消暑
饮食养生,汤水养胃,广东的人天生都知道。广东人喜欢喝汤,广东人擅煲汤。广东那地方,天冷的时候煲汤主要讲究进补,天热喝汤主要为了清润消暑。天热时,主要用绿叶菜、瓜菜、水果,加上河鲜、猪肉、鸡、海鲜等煲汤、炖汤。按照上海唐阁的大厨梁兆华先生的说法是,“清爽”。
饮食养生,汤水养胃,广东的人天生都知道。广东人喜欢喝汤,广东人擅煲汤。广东那地方,天冷的时候煲汤主要讲究进补,天热喝汤主要为了清润消暑。天热时,主要用绿叶菜、瓜菜、水果,加上河鲜、猪肉、鸡、海鲜等煲汤、炖汤。按照上海唐阁的大厨梁兆华先生的说法是,“清爽”。