肇庆有什么好吃?12道肇庆传统特色美食

导语 如果不是到肇庆,很难在其他地方吃到肇庆美食。即使在广州,能见到的肇庆菜也不多。其实肇庆的美食是很多的,只不过,肇庆这座城市以及肇庆人都相对低调。以下这些美食,要是尝过一次,恐怕很难不想念它们呢。

  文庆鲤

  它有别于一般的鲤鱼,特点是:头圆,浑身都比一般鲤鱼圆,身上有三条金线,肉质鲜肥且香。相传此菜曾被慈禧太后赐予“岭南第一塘文庆鲤王”的牌匾。

  三蛇龙虎凤大会

  三蛇龙虎凤大会,一般用眼镜蛇、饭铲头、金脚带、过树榕这几种毒蛇汇于一起做蛇羹,其中加入果子狸的蛇羹叫“三蛇龙虎斗”,加入老猫的就称“三蛇龙虎凤大会”。

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