羊城吃膏肥黄嫩的大闸蟹好去处
导语 金秋时节,又是大闸蟹最丰收的时候,蟹黄如玛瑙蟹膏似白玉,再过不久阳澄湖大闸蟹就要隆重登场啦!拆蟹就要趁当造,跟着我们的脚步,带你去找找羊城哪里的大闸蟹至和味~
艇上人家(客村立交店)
地址：广州大道南桂田南约大街23号(近客村立交)
推荐理由：
经过师傅精心烹饪之后，鸡和蟹的鲜味相互吸收，每一块鸡都有蟹的鲜美，蟹肉中也有着鸡的清甜肉汁，两种鲜味互为辉映，不夺其美。
艇仔粥为代表的疍家饮食文化也成了粤菜当中一道亮丽的风景,以新派艇家菜做主打的一家餐厅。这里有一道不得不试,连苏施黄都赞好的招牌菜---鸡煲蟹。鸡,皮下脂肪少,肉质滑溜爽口;蟹,选取的是2两重的毛蟹,肥美肉鲜。
