去顺德玩去哪里吃?令人惊艳的顺德特色餐厅

导语 去顺德游玩必不能错过的就是顺德美食,这里的美食有镬气,有人情味,还有我们所热爱的味道与气氛。极为讲究选材、刀工、细作、火候的地道美味……让人吃过惊艳,念念不忘。

  金榜牛乳

  地址:顺德区 金榜上街2号

  推荐理由:

  【金榜牛乳】顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产,形状为圆片,故也称金榜牛乳饼。降火效果一流,是传统顺德美食。

  这几天晚晚夜睡,喝酒,上火严重,咽喉肿痛,干涸。几片金榜牛乳,冲热水,咸牛奶的味道,坠火效果立竿见影。细路仔发烧,攞D嚟煲白粥都好好。可惜这是一种正在消失的食品,苦、累、枯燥、而且收入不高,已无人肯继承这门手艺了。那已是爬了皱纹的手,还能为我们延续这种传统多少年呢?via@黑色污染

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