岭南新天地的养生炖品——黄祥华养生堂

　　现时黄祥华祖铺除了作为如意油的展览厅外，更加设养生堂，以养生保健作为宗旨，利用各种中药和食材研发出各类汤水和凉茶。

　　图上的牛大力炖龙骨(32元)便用了牛大力(一种药材)，龙骨(即猪骨)杜仲，肉松茸，圆肉等多款药材原盅清炖3小时以上，具有补虚润肺，强筋活络的功效。PS：因店内的炖品强调原汁原味，故在烹调中师傅未添加任何盐或调味品。