正佳广场的东南亚美食——老地方南洋美食

　　按国人口味，或许更偏爱咸蛋炒虾，对于新加坡人来说，干煎虾碌(78元)才是他们最喜爱的一道菜，以番茄和胡萝卜汤熬的酱汁，加入体积较小的青色小柠檬调制而成的酸甜酱汁。浓郁的酱汁呈现黑乎乎的糊状，看似令人食欲不振的外表，一件下肚，酸甜味道才将味蕾打开，可惜稍微感觉虾肉不够弹牙。