地道的鲜香麻辣川菜——新麻婆川菜渔村
导语 民以食为天—这句老生常谈，造就了中国博大精深的八大菜系，其中川菜更是历史悠久，深得各路食客一致推崇。
除老油是师傅私家秘制外，所放的辣椒也有讲究。辣椒一定要用干椒，且不能带半点湿气，干透身的辣椒才能把辣劲释放出来，融和到菜式当中。另外不吃辣的朋友仔可以选择红烧或原味等其它6种不同的烹调方式。当然吃辣的途中，真是顶五顺的时候可以来一杯用甘肃临泽枣熬制的红枣茶，甘香柔和的口感绝对可以冲淡口腔内呛辣的味道。
导语 民以食为天—这句老生常谈，造就了中国博大精深的八大菜系，其中川菜更是历史悠久，深得各路食客一致推崇。
除老油是师傅私家秘制外，所放的辣椒也有讲究。辣椒一定要用干椒，且不能带半点湿气，干透身的辣椒才能把辣劲释放出来，融和到菜式当中。另外不吃辣的朋友仔可以选择红烧或原味等其它6种不同的烹调方式。当然吃辣的途中，真是顶五顺的时候可以来一杯用甘肃临泽枣熬制的红枣茶，甘香柔和的口感绝对可以冲淡口腔内呛辣的味道。