甘蔗和梨

　　甘蔗

　　甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天补充水分是必不可少的。甘蔗的含铁量在众多水果中也是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、心烦口渴等病症有一定疗效。不过，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

　　适合的量：1天2一3段(20—30厘米一段)。

　　适合时段：睡觉前不宜吃，其他时段都可以。

　　吃法：除了削皮直接吃外，还可以切成段，放人锅里煮十来分钟后捞起，趁热削皮吃，这样会更甜。

　　梨

　　梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火等功能，最适宜于冬季发热和内热的病热食用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，经常食用有好处。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

　　适合的量：1天吃1个梨是营养最易被吸收的。

　　适合时段：饭后2一3个小时吃是最合适的。

　　吃法：可以洗净直接吃，或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水喝，润肺止渴。