广州吃大盘菜好去处

　　中国人的美食文化，在不同的节庆里尤其彰显，讲究搭配、吃法、意头和养生。寓意来年盆满钵满、合家和睦、发财就手的大盆菜自然是新年最受欢迎的菜式之一，今年，不少酒楼食肆还推出大盆菜新吃法，为此我们精选其中的三家推荐给读者。　　

　　潮吃 1　　不锈钢版大盆菜

　　出品：广州酒家 价格：488元 988元

　　亮点： 网上、电话预定

　　提供礼券送货上门服务

　　这是“史上”最有创意的大盆菜之一，其一，率先推出通过网上、电话预定，便可享受大盆菜礼券送货上门服务，限量发行3000份。其二，消费者购买后只需要打开外包装，将内置配送的不锈钢锅放于家用电磁炉或其他炉具上加热一段时间即可品尝。

　　售价988元的鲍参翅肚大盆菜，由鱼翅、鱼肚、鲍鱼、柱脯、海参等名贵深海材料组成，488元的合家欢大盆菜，内含海鲍片、蚝豉、柱脯、猪手、鹅掌、鱼球等。两款盆菜都以精心挑选的优质食料为主要原料，经广州酒家名厨主理开发，采用特制的配方调羹入味，并采用轻便的真空包装，可于0-5℃冷藏储存5天，-18℃冷冻储存90天。

　　提醒：

　　1.从预定到优惠礼券上门，广州市海珠、荔湾、越秀、天河、白云、黄埔、番禺等区当天17:00前下单次日可达;花都、从化、南沙、萝岗、增城也仅需两天时间。

　　2.由于需冷藏的原因，现货无法随优惠礼券一道配送上门。但广州酒家网点遍布广州各区，市民可携带到手的礼券到附近区域的广州酒家网点进行现场提货。