广州有什么好吃的?广州特色美食全攻略

导语 广州有什么好吃的,有哪些特色美食,广州菜又称广府菜,是粤菜的代表,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美,而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁。

  红烧乳鸽

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  广州的红烧乳鸽虽然名字中占了个烧字,其实和用炭火烤的做法扯不上半点关系,它是炸出来的。这个就是广州独特的烹饪的有趣之处。肉质细嫩多汁,入味到骨,皮脆而不干身。

  推荐酒家

  兰桂坊;地址:荔湾区沙面南街5号;人均50元。

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