广州元宵吃金的餐厅

　　

　　你吃过金了没有，一般吃金都是听说的多，而自己没有尝试过。在元宵来临之际，介绍一家广州吃金的餐厅给大家，富贵贺元宵。

　　最近，在中山三路海印自由闲名店城的一级棒万岁主题餐厅从日本进了一笔“金”，推出各式各样的金箔日本料理和铁板烧，这金箔价格不菲，一小盒0.5克就要500元，在出品的料理上，轻轻洒下一层金箔，宛如仙女散花，尝在嘴里，甜在心里，大有一股宝贵流油感觉。

　　餐厅老板何先生曾在日本学习料理，据称在日本和东南亚都盛行吃金箔，实际上，食用黄金的历史首推中国。古籍中记载食金可以“镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气”，现代医学研究也证明，金箔进入人体后形成金盐，能有效析出体内有毒物质，疏通血管，调节和改善人体免疫能力，对高血压和心脏病有明显疗效。

　　必试推荐：

　　金箔龙虾拼双扒(98元/只)：一层金将3种动物维系在一起，加拿大的龙虾、澳大利亚西冷牛扒和大连的鸡扒。龙虾身上那层乳黄的膏是精华，并非芝士，却有芝士的香味，无芝士的腻滞，是该店秘制的香酱。何先生说，香酱是由日清油、沙拉油、清酒等20多种材料调制而成。

　　黄金薯泥(18元/份)：迷你小薯泥，一口一个，满嘴香喷喷的土豆、香酱和蟹籽味儿，粉香得很。美国马铃薯打成蓉后印刻成橡皮般大的圆块，表层涂上特制香酱，点缀若干蟹籽，看着也舒心。

　　金箔鲜海胆(68元/只)：大连来的海胆，即食。店中将来穗的海胆妥善保存在冰块中，温度维持在海底温度，海胆在新环境中能活上3天。