一只蛋挞闯世界

  手掌大的蛋挞。

  吃挞别偷懒

  在鱼胜大条鱼吃蛋挞,吃的时候绝对不能偷懒,一定得双手齐下!为啥?一只手捧着挞,一只手兜在嘴边,因为它实在很松化,一咬下去,立即碎屑纷飞,不兜好连前襟都中招。光是松化还不够,这里的蛋挞那一层蛋浆还很滑溜,滑到有层亮面出来!会有此种效果,全因这里的蛋挞都是下单才立即烘烤,不会预先整定再翻叮,因此才会有这一层亮面。而它的外层会这么脆,则是由于在正常的油心之外,师傅还特别添加了薯粉,令到它吃起来有松松的效果,比之一般街边蛋挞又有所不同。不过遗憾的是,虽然这蛋挞甚受附近街坊欢迎,但是却只能堂吃,不设外卖,叫一众粉丝徒呼奈何。(蛋挞 36元/打)

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