广州吃野生菌好去处

　　广州主打野生菌的餐厅并不多，而云南的野生菌闻名天下，所以广州城中的云南餐厅也能在这个时候吃到上等的山珍。还有一些食菌的专门店，出品虽没有云南野生菌的名气，但也在做法、味道上下功夫，别有一番风味。不要再犹豫了，快快跟我们一起“坐上”吃野菌的美味专列吧。

　　山珍是野生食用菌的代名词，它们生于山林、长于山林，是天然绿色食品，富含多种维生素、优质蛋白及其他有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。

　　每年的7、8月到11月都是吃野生菌的最佳时间，干巴菌、牛肝菌、鸡枞菌……这些鲜中之鲜的野菌品种。它们不仅味道鲜美，吃进嘴里是味蕾的享受，而且营养丰富，对身体有着大大的裨益。

　　1.林源山珍(五羊新城)

　　川菜风味，专门出品各式野生食用菌菜式，主打菌类火锅，菌种类繁多，很多是没听过、没吃过的菌类，价格适中服务周到，非常适合想尝鲜的朋友;还有各式川菜，味道还算正宗;招牌菜是羊肚菌、松茸等各种食菌，采集自西部高原的野生菌类;各式野生菌汤，鲜美之极，让你回味无穷。

　　推荐菜式：特色蘑菇，可打火锅及炒菜，特别鲜甜，含有许多人体所需的营养物质。

　　地址: 越秀区五羊新城寺右一马路12号 公交查询 | 驾车查询

　　电话: 020-87377416

　　分类: 野味 五羊新城