松仁玉米的做法图解

　　

　　松仁玉米

　　材料：

　　玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。

　　调料:

　　盐、味精、淀粉一小勺。

　　作法：

　　1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉，胡萝卜切成碎丁

　　2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟

　　3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄

　　4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可

　　

　　贴心建议：

　　1、玉米选用较嫩的为好，太老的玉米发硬口感不好。

　　2、松仁不要炒过头，颜色太深了吃起来有点苦味，稍微炸一起即可。