土豆烧鸡翅做法图解

【土豆烧鸡翅材料】

　　鸡翅，土豆，耗油，醋，白糖，盐，姜，料酒，蒜，生抽

　　【土豆烧鸡翅做法】

　　1鸡翅斩小块，加姜片，料酒，蚝油稍腌

　　2土豆去皮切丁，准备好姜蒜，干红辣椒和花椒粒

　　3热锅下油，油热后，依次放入干红辣椒，花椒，姜蒜片爆香

　　4倒入腌好的鸡翅块，翻炒至变色

　　5加入土豆块，一直翻炒到锅底有些粘，再加入没过食物表面的清水

　　6调入生抽，老抽，滴2滴醋，加少许白糖，大火烧开后，盖上盖，转小火焖煮至熟

　　7加入少许盐调味，改大火收汁即可