广州金秋的蚝门盛宴

　　潮膳

　　潮膳是一间不起眼的小店，地方不大，环境一般，但这里的潮州砂锅粥和各式小吃却相当地道，价钱也平易近人;招牌是砂锅粥，粥里面用料十足，红红火火的鲜虾螃蟹塞满了沙锅，粥水粘稠，透着一份踏实与实在;这里的蚝烙也是很受食客钟爱之物，这里的蚝烙用鲜蚝、番薯粉和鸡蛋煎制而成，外焦里嫩，软滑多汁，秉承的是最传统的潮州做法。

　　蚝仔烙

　　详细地址：海珠区江南西紫丹大街65号嘉银华庭地下

　　联系电话：84407744

　　推荐菜式：潮膳砂锅粥, 蚝仔烙, 炒手工咸面线, 大地鱼炒芥兰

　　蚝仔烙