抗辐射菜做法大全

　　果仁香玉米

　　原料：甜玉米粒一听、松仁、杏仁、熟白芝麻一两、香葱一根。

　　调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉各3克。

　　做法：

　　1、将玉米粒飞水、杏仁飞水，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。

　　2、中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、和松仁煸炒2分钟，调入盐和鸡精白砂糖、水淀粉勾薄芡撒熟芝麻。

　　虾油烧木耳豆腐

　　原料：大虾、冬菇、冬笋、木耳、北豆腐、香葱、小辣椒。

　　调料：盐、鸡精、酱油、胡椒粉。

　　做法：

　　1、将鲜虾去虾线，切段、用盐、胡椒粉、酒腌渍。

　　2、小辣椒切段、木耳撕小块、冬笋茄片、冬菇切片、豆腐切块飞水捞出待用。香葱切段

　　3、锅里做油，将虾段滑熟。捞出，用煸出的虾油煸香葱姜，下冬笋香菇炒熟，放入豆腐，加如虾段，木耳加少许水，放盐、酱油调味。出国前大火收汁即可。