绿豆芽既减肥又营养

　　绿豆芽炒鸭脯

　　原料：绿豆芽200 g，卤鸭脯肉170 g，生姜丝15 g，马耳葱15 g，白酱油、味精、花生油各适量。

　　制作过程：

　　绿豆芽洗净，卤鸭脯肉切成丝：炒锅内放花生油烧至五成热，下马耳葱、生姜丝、卤鸭脯肉丝、绿豆芽、白酱油、炒至绿豆芽熟透，放味精推匀，起锅即成。

　　贴心叮嘱：利水消肿，生津减肥，滋阴养胃，清热解毒。