西贝莜面村独特烤羊排窝窝头
西贝莜面村,一间西北风格的餐厅,食材地道:80%的食材都来自内蒙古;做法简单:讲究“用最笨的方法做菜”;出品独特:充满西域风情。西贝者,西北、贾氏也。莜面者,燕麦面也。 西贝莜面村,味及中国“雄鸡”之项背腰尾,揽黄河、大漠、高原、草原为一体,融汉、蒙、满、回、维等民族于一家;三秦、三晋、陇西、塞北绵延千里,花儿、长调、晋剧、秦腔流传百世。 采莜面、羊肉、山菌、野菜,调陈醋、辣椒、孜然、胡油。西北风、西北味、西北人,赫然而出,浑然自立;粗犷中蕴涵精美,古朴中尽显典雅。 故都市中人,莅临品味,食之与自然相通,感之和文化交融,陶然而至,返朴归真,自是流连忘返,其乐无穷。
店铺:西贝莜面村
地址:天河区天河南二路34号
订座电话:87546939
菜式风味:西北菜
人均消费:50-100
营业时间:上午10:00——14:00,下午16:30——00:00,晚20:30分开台还有八折优惠!
羊排骨-78元/份 烤出来的金黄色炫耀出火焰的气息,搭配深褐色的大豆酱、红得耀眼的甜辣酱以及同样金黄的孜然,强烈的视觉冲击下,我恍惚中走了神,仿佛看到皇族盛典的雍容华美!
大拌菜-25元/份 用透明的玻璃碗盛满新鲜野蔬,有翠绿的新西兰菠菜,紫色的紫贝天葵、红菊苣、黄菊苣、金黄色的金皮西葫芦、鲜红的水萝卜等,再淋上15种酱汁,五彩斑斓让人愉悦,甜脆爽口给人欣喜,芥末和香醋的味道按捺不住,从橄榄油的清香中蹦出来。脆生生的凉拌菜,热力四射的西北风,《武林外传》的老板娘佟湘玉不就是陕西的婆姨吗?同样豪爽干脆的性格,以及火辣辣的情怀,就是现实生活中的大拌菜!