朴实无华！鲜美顺德菜

　　煎清远鸡

　　68元/只 35元/半只 鸡是先用沙姜份和酱油腌制，在放到锅里慢慢煎之两边成金黄色，在拿去?到全熟即可。鸡肉外想内滑，未吃就闻到好想的沙姜味，下酒一流!

　　盐焗乳鸽28元/只

　　精选8两鸽，粗海盐?制出来的鸽子咸鲜得当味道鲜美，香香韧韧，连骨都有味，正是下酒一流的菜肴。吃鸽总比吃鸡还好，它具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、并提高人体生机活力，健脑补神与记忆力，调整血糖等功效哩。