温泉美食街

　　商家名称： 温泉美食街

　　地址： 温泉镇

　　交通指引： 601或602到从化总站,转乘温泉区班车,沿指示牌走10分钟

　　所属菜系： 风味美食街

　　本店特点： 农家菜 美食街

　　特 色 菜： 农家菜

　　营业时间： 09：00至凌晨00：00

　　停 车 位： 设有停车位

　　从化美食不少，水库鱼头、山水豆腐、荔枝、龙眼，都是人们耳熟能详的话题。在前往森林公园良口镇的路边，却还有一片专门吃泥焗鸡的店铺。据说泥焗鸡由这里的其中一家首创，然后“蔓延”整条食街。占据食街第一家“有利地形”的华伦农家菜馆老板称，这泥焗鸡其实是“叫化鸡”的一种，但制法异样，需将泥土爆烧数小时之后，以热泥严裹生鸡，让泥的高温将鸡只烘熟。烘约1小时后出炉的泥焗鸡黄而不焦，皮脆肉滑，并保持了鸡的原味。