广州街坊宵夜必去的海鲜大排档推荐
导语 在广州,有不少做海鲜的宵夜大排档,够镬气够好味,平民气息浓,气氛轻松随意,最适合三五知己共聚,吃宵夜,谈天说地。以下搜罗了几家必去的海鲜大排档,大家赶紧出动吧!
喜哥湛江生蚝餐厅
地址:越秀区沿江中路379号
推荐理由:
因渔民是看天吃饭,当天打捞什么则有什么,身为食客的我们也没有选择权,唯有看新鲜食材开餐。且看店内座无虚席,便知此店不容小觑。
“喜哥湛江生蚝”是一家开在沿江中路的宵夜店,老板喜哥是土生土长的湛江南三岛人,有十几年的厨师经验,曾在国内多个地方闯荡,因始终不忘家乡的海鲜烧烤。在广州安家后,为传承湛江味道,便开起餐厅,经营湛江本地海鲜刺身、炭烧、烧烤、海鲜粥。餐厅海鲜每日下午五点新鲜到货,到货新鲜品种不定。
蒲天光
地址:宝业路33号(得记潮洲粥对面)
推荐理由:
喜欢宝业路这边宵夜成行成市的气氛,喜欢坐室外,人多的时候还会拼桌子,服务还是不错的!煎焗骨腩,煎焗做法使得骨腩外脆里嫩,骨腩事先经过腌制,味道适中。
这可以说是市内莆友聚合的地方了。基本上只做宵夜,凌晨2点才是高潮的开始。 这特色的烧排骨,真是一流,这里走的菜式可以说是宵夜中少见的fusion路线,引入河海鲜,大玩冰镇,水煮,泰汁等做法,当然这里还有开店招牌水蛇粥,一晚据说可以卖出100斤。