羊城吃膏肥黄嫩的大闸蟹好去处
导语 金秋时节,又是大闸蟹最丰收的时候,蟹黄如玛瑙蟹膏似白玉,再过不久阳澄湖大闸蟹就要隆重登场啦!拆蟹就要趁当造,跟着我们的脚步,带你去找找羊城哪里的大闸蟹至和味~
潮州皇都砂锅粥
地址:广州大道中空军医院东侧自编32号(近天河立交)
推荐理由:
被“热辣辣”的粥水一烫,蟹黄成了鲜艳诱人的橙黄色,蟹肉亦显得更为雪白,但最要命的还是那从鼻孔直冲大脑的鲜香之味。由于粥水是经过猪骨熬煮,味道本已自然清甜。
如店名所示,砂锅粥是这里的招牌。香喷喷的粥底先用猪骨熬制,客人到店后,可根据自身需求,加入各类配料,在耐心等待20到30分钟后,现点现做的砂锅粥便可上桌了。现在是吃蟹时节,自然要在这吃上一碗鲜蟹砂锅粥。