广州传统地道老字号餐馆盘点

导语 好多来广州玩的朋友都问我广州那里有最地道的广州美食,广州本地人都喜欢去那里吃。所以我整理了一些我这几十年在广州吃过的地道老字号小吃店。这些小吃店很多都伴随着一代人的成长,成为一代又一代人的集体回忆。有人说吃味道,更是吃感觉,吃情怀。这里许多的西关老店,不知道是否都吃过!

  万兴小食——煲仔饭 ★★★

  地址:越秀区万福路289号(近文德路)

  十几年前就开始帮衬,典型的广州老店,地方小而且环境很一般,但是讲究环境和服务的就不要去了——说起来,广州很多真正好吃的小店都是差不多的。他家的煲仔饭是主打,真的很好吃,尤其是饭焦,配料也很足。至于汤,也很好喝,有一种家常的味道。上菜时间也有点久——煲仔饭都是这样的,毕竟是下了单才开始做,所以算一下自己平时做饭的时间就知道了。

  热气腾腾的煲仔饭尤其适合冬天和乍暖还寒的春天去吃,一口热汤,然后再来一口还冒着烟的吸饱配料汁液的米饭+配料入口,身上的寒气一下子就被驱散到九霄云外……那感觉,一个字:正!两个字:幸福!

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