广州美味人气新餐厅介绍

导语 高温六月真是一个非常事多且奇葩的月份,但苦逼的六月还有一周就差不多结束了。也可以过回正常的作息时间。大家该吃的吃!该玩的玩!去哪儿吃?去哪儿玩?以下四间新餐厅推荐给你~

  低温煮鳕鱼配芥末籽汁(118元)就是留学法国陆生的拿手好戏了。将已抽真空的鳕鱼放置在56度左右的恒温水浴锅中烹饪约2小时,待鱼肉在时间的流逝中慢慢变熟,这样就可以最大程度地保留食材原有的鲜味和减少本身水分的流失。

  汁酱是用罗勒,淡奶油,芥末酱调配,酸酸甜甜的味道搭配鱼肉刚刚好。说真的,它是真好吃。

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