建设六马路的人气寿司店——稻菊原创料理

　　【法式冷鹅肝】￥68/份，虽说是法式，但听了师傅的制作方法后，小编觉得这个鹅肝一点都不“法式”，还“日”得很纯粹，鹅肝先用牛奶来浸泡一整夜，泡牛奶的用处能令鹅肝的外表更加雪白，更能去掉醒味、血水和其他杂质。制作时加入红酒、酱油、味淋等简单调味，才能尝到鹅肝那钟“粉”、柔滑、细致和溶于口腔里的丝般享受。