天河南一路的文艺清新咖啡店——青榄咖啡
导语 熟悉广州天河的朋友都知道,天河南一路周边有很多特色的咖啡馆和小店。但倘若想找一间能静下心来慢慢读书品茶的却不多。今次要介绍给大家的是一间隐匿在楼房和绿荫当中的小天地,名青榄coffee。
至于店内的甜点,你怎么也想不到这是出自一个仅有14岁的小妹妹之手吧。这位小妹妹正是老板肖姐的女儿,因自小喜爱日本漫画文化,在一次无意之中看了一部叫“梦色糕点师”的动漫后,便爱上了烘焙。再加上本身就读教堂学校的关系,上学时间比较自由,故平日在店里有更多的时间在提升烘焙水平。实话说,这里的出品可能比不上很多有经验师傅的味道,但这里的出品,你却可以品尝到一颗赤子之心和食物本应有的纯粹。
图上:蔓越莓饼干(18元) 用扎实的安佳黄油和面粉制作,口感浓郁松化。拍档最好配一杯摩卡或卡布奇诺,就好像豆浆油条般那是永恒不变的经典组合。