太古仓美味西餐厅推荐——2号码头餐吧
导语 从前,这里只有一间电影院,两三间美食餐厅。如今,太古仓码头重新改造,在珠江岸边安放多个集装箱,把见证中西文明的地标,融入时尚潮流元素,将太古仓打造成新的广州酒吧街。这次,跟随小编来到广州首家以集装箱的特色主题水上餐吧2号码头餐厅,窥探这个曾被无数少男少女痴迷的恋爱圣地。夕阳西下,两人坐在珠江岸边,欣赏浪漫夜景,拉拉手,谈谈情,甜蜜生活就这么简单!
【码头餐吧的无国界美食】
2号码头餐厅的总厨说“他并不希望由于西餐厅的原因,将菜系固定在一种菜系,他更喜欢创作无国界美食给食客们品尝。比如口味特别的东南亚菜系,恰如他开朗热情的性格,还有温文儒雅的行为举止,莫过于他的拿手好戏——法式西餐。”
法式西餐的代表作首选法国鹅肝,搭配厚约2.5cm的扒安格斯顶级牛柳配法国鹅肝(198元/份),香煎至五成熟,上桌后因牛扒内部余温,将牛扒热至六成熟。切开牛扒,粉红色的牛扒溢出少许鲜美肉汁,诱人非常。一片纹理清晰的牛扒,一点香嫩柔滑的鹅肝,当鹅肝融化,完全包裹牛扒时,不会感觉到一丝的粗糙肉质,仿佛掉入温柔香,每一口都是奇妙的感受。