珠江新城的美味川菜推荐 辣得有滋有味

　　香锅里辣

　　所在地区：广州市 天河 珠江新城/跑马场

　　详细地址：广州黄埔大道西668号赛马场内

　　菜系风味：川菜

　　推荐菜式：香辣蟹，三文鱼刺身，担担面，辣肥肠，陈皮嫩牛柳，凉拌菜，夫妻肺片，凉菜-口水鸡，桑那肥牛，麻辣腰花，餐前小吃，餐后甜点。

　　适合类型：家庭聚会，朋友聚会，大型聚餐

　　营业时间：10:00-00:00

　　详细介绍：马会内的香锅里辣是新开的分店，店免费非常大，上菜速度也不错，价格在川菜中属于中等偏贵的。新开的这家“香锅里辣”风格粗犷，但又刚柔并济，木纹的装修和满堂的牛仔海报，让人仿佛置身于一个西部牛仔屋，这其实也符合川菜的一个文化特性：细腻中有博大。　　这里的菜很有一种老成都的感觉，成都竹枝词里即有一首描写吃凉粉的：“豆花凉粉妙调和，日日担从市上过，生小儿女偏嗜辣，红油满碗不嫌多。”末句将巴蜀民众喜食麻辣的心态，刻画得十分传神。在泱泱大观的川菜中，辣椒的确一枝独秀，既是主料又是配料。到了店中，不选几道辣菜一试，又怎知锅够不够辣呢?它的招牌菜是“香辣蟹”。