探寻老广州的传统美食 怀旧粤菜千金难换

　　很多粤式名菜随着时间的流逝已经不复存在，这些带着久远时光痕迹的美味，依然是人们最难忘的回忆。如今还可以吃到这些怀旧菜式的酒楼也已所剩无几。因为每道菜不仅食材难找，且工序繁杂耗时长，很多餐厅都不愿意再做。所幸，正佳万豪酒店即将重磅推出“老广州传统美食”宴，把传统的粤菜用精致的装盘来呈现，在食材与制作上，严格把关，出品相当惊艳!能再次吃到这些几近失传的粤菜，真是有泪流满面的冲动!(图片摄影：@广州遇到泰迪熊)

　　据悉此次推出的传统粤菜品种繁多，能够再次勾起食客味道记忆的菜单有：鱼肚酸萝卜、皮蛋酸姜、鸡仔饼、西洋菜陈皮炖生鱼、桂花炒斑球、荔茸香酥鸭、西苑百花鸡、五柳伊势蛋(五柳炸蛋)、脆皮炸蟹钳、传统炒鸽松、虾子扒柚皮、脆皮炸大肠、鲮鱼干蒸咸肉、温公罗汉斋、咸鱼鸡粒炒饭、陈皮红豆沙等!这些传统美味将在二月一号对外正式开售，喜欢传统粤菜的食客千万别错过了。