羊城最地道的7家云吞面推荐
导语 广州人爱吃云吞面,一碗上乘的云吞面,有三个条件:一是面,必须是竹升打的银丝面;二是云吞,要三七开肥瘦的猪肉,还要用鸡蛋黄浆住肉味;三是汤,要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。来广州旅游必定吃上一碗地道的云吞面才算来过广州,那么我们来盘点一下广州有哪些可以吃地道云吞面的好去处吧。
5 巧美面家
推荐理由:巧美最早文昌路吃的,那时还很少港式面店,所以有新鲜的感觉。这间惠福路的分店后期才开的大概也是十年了。主打的五宝云吞带动了广州各面店的跟风潮,确实是招牌出品,味道鲜美,肉码足,皮薄。
巧美面家五包云吞面真系只有五只云吞 有鲜虾云吞、鲜虾蟹子云吞、辣味鲍鱼仔云吞、蟹子云吞和赤贝柱云吞,各一,价钱虽然不低,但还是物有所值的,现在惠福路开满了各式大小餐馆,但还是会去巧美吃个面。
推荐菜式:五宝云吞,五宝云吞面,鲜虾云吞,鲍鱼仔云吞,蟹子鲜虾云吞,赤贝柱云吞,虾子捞面
地址:越秀区惠福东路401-403号(近起义路)
电话:(020)83374754