寻找羊城传统的广式鹅煲 冬日里的挚爱
导语 民间有:喝鹅汤吃鹅肉,一年四季不咳嗽的谚语。具有顺德风味的鹅煲,无论是焖鹅,还是鹅掌翼煲,都香气诱人,寒夜里来一煲,配上腐乳酱,简直是恩物!!!
黄金屋饮食店
地址:教育路一处冷巷
推荐理由:
【黄金屋饮食店】教育路一处冷巷的炭炉鹅脚翼煲~~
【黄金屋饮食店】教育路一处冷巷,炭炉、老街,斩刀剁落砧板之声,一煲鹅脚翼在瓦煲炭火之下香气四溢,酱味浓郁的煲底自然要有大蒜、冬瓜、炸芋头、炸支竹,蘸着店家自调的酱料,分外和味!最后大伙不够喉再追加一斤羊肉,配上一份生菜,今夜,满足,安息!