广州好吃的上海小笼包比拼 哪个更深得你心

导语 自从一家有一百五十年历史的巴黎老字号咖啡厅自上月起推出油条、包子和咸鸭蛋配咖啡套餐后,国内的精英小资们一时间都集体感觉没有了生活方向。就连满大街那些模仿“腥粑坷”的啡厅都忽然如泄了气的皮球,不知如何是好。既然时下风向渐变,咱也来说说这传统小清新的老祖宗小笼包。

  翡翠小笼包皮薄馅靓,半透明的的皮下浮动的是那细致无比的肉馅和浓郁高汤。尤其从其汁水中,依稀能尝出两到三个层次的问题缓慢地扩展。从口味上分析,是典型的港式上海口味,由于馅料的味道浓香,面皮反而显得有点多余。同样,也是由于非常精致的缘故,在翡翠吃包子没有那种填饱肚子的快感,更像是品尝下午茶小点。

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