广式莲蓉蛋黄月饼怎么做
导语 怎样自制传统又美味的广式莲蓉蛋黄月饼？
17. 案板上撒少许干面粉，把月饼模具倒过来，在案板上轻轻磕一下，脱模。
18. 全部做好的月饼胚。
19. 月饼生胚放在烤盘上，表面刷水，放入预热过的烤箱第二层。
20. 以210℃烤5分钟取出，刷少许蛋黄水(只刷表面，不刷纹路凹陷处)，再继续烤5分钟，转150℃烤10分钟即可。
导语 怎样自制传统又美味的广式莲蓉蛋黄月饼？
17. 案板上撒少许干面粉，把月饼模具倒过来，在案板上轻轻磕一下，脱模。
18. 全部做好的月饼胚。
19. 月饼生胚放在烤盘上，表面刷水，放入预热过的烤箱第二层。
20. 以210℃烤5分钟取出，刷少许蛋黄水(只刷表面，不刷纹路凹陷处)，再继续烤5分钟，转150℃烤10分钟即可。