椰香冰皮月饼怎样做？椰香冰皮月饼做法

　　做法：

　　1、将牛奶、糖粉、色拉油放入盆中混合均匀。

　　2、混合糯米粉、粘米粉、澄面、椰子粉，倒入牛奶液中混合均匀。

　　3、将搅拌好的面糊放置30分钟，然后放入蒸锅中蒸熟，大约15-20分钟。将蒸好的面糊搅拌均匀，放凉。

　　4、将适量的糯米粉放入干净的锅中炒熟，炒到微微发黄的时候，闻起来没有生粉味道即可，放凉待用。炒好的糯米粉就是糕粉，在制作月饼时会使用到。