夏日祛湿靓汤——荷叶鸭肉冬瓜汤
导语 此款夏日养生汤，加入了荷叶，冬瓜和鸭肉一起煲汤，增加其清热解暑，凉血利水之功效，而且口感清新不油腻。为大薯节气最佳的滋补养生汤，可清暑热滋补又健康。
做法：
1·准备好所有的食材，荷叶用清水浸泡至软。
2·冬瓜，鸭肉洗净分别切块，把鸭肉用开水焯烫一下备用。
3·免火再煮锅内胆加入清凉的清水放入荷叶，葱姜，再倒入鸭肉。
4·加入料酒，加盖大火烧至15分钟。
5·然后加入冬瓜，再次煮开关火，把内胆锅放入外锅加盖焖至40分钟。
6·鸭肉熟取出内胆锅放置火上，加入盐，胡椒粉，鸡精提味即好。
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