盘点广州美味而富有特色的河粉
导语 河粉又称“沙河粉”，沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。
豉蒜牛肉湿炒沙河粉
店名：沙河粉村(白云山店)
地址：广园中路白云山(近云台花园)
网友点评：这道炒河粉味道浓香，但牛肉没什么味道。
更多美食：
导语 河粉又称“沙河粉”，沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。
豉蒜牛肉湿炒沙河粉
店名：沙河粉村(白云山店)
地址：广园中路白云山(近云台花园)
网友点评：这道炒河粉味道浓香，但牛肉没什么味道。
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