餐饮运营经理招聘信息-客轮公司招聘-本地宝招聘

一、岗位职责： 1.餐饮项目运营（1）负责分公司属下食堂、合作单位等餐饮项目的日常运营管理，确保服务标准、食品安全及客户满意度。（2）制定并优化运营流程，提升运营效率，降低运营成本。 2.经营数据分析（1）负责餐饮项目的收入、成本、利润等经营数据的统计、分析，定期提交运营报告和总结。（2）监控餐饮食材采购、库存管理、人力成本等关键指标，优化成本结构。 3.团队管理（1）负责餐饮团队的招聘、培训、考核及日常管理，提升团队专业水平和服务质量。（2）建立并执行员工激励政策，提高团队稳定性和工作积极性。（3）研究行业趋势，优化菜单、定价策略，提升市场竞争力。 4.客户维护（1）维护客户关系，收集并反馈客户意见，优化餐饮服务体验。（2）每月与客户、供应商做好账目核对和结算工作。二、招聘要求： 1.本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先，持安全、餐饮或项目相关资格证书者优先考虑。 2.3-5年餐厅、食堂、连锁餐饮或团膳运营管理经验，熟悉餐饮行业运营模式。 3.具备团队管理能力，沟通协调能力强，有连锁餐饮、团餐、中央厨房管理经验者优先。 4.擅长数据分析，具备较强的数据分析能力，熟练使用Excel、ERP系统等工具进行经营分析。 5.能独立制定餐饮经营及优化方案，熟悉食品安全法规、供应链管理及成本控制方法。 6.抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况。福利待遇：享受五险一金、生日礼品、年节慰问礼品、每年度健康体检、竞赛奖励、带薪年假及丰富多彩的职工活动; 工作地点：创新发展分公司工作时间：周一至周五，9：00-17：30，双休。