年龄无要求
招聘人数
1
西厨主管
6-8K
招聘中
广州市·黄埔区
3-5年·中专/中技
职位详情
【岗位职责】
1.负责西式厨房的日常运营管理，确保厨房卫生和食品安全标准的执行；
2.负责餐厅西餐菜品的设计、制作和烹饪工作，以确保餐厅提供美味、高质量的餐点；
3.负责食材的采购、存储和准备，并确保食材的质量和新鲜程度；
4.了解下属的技术水平和专长，对下属进行培训和指导。
【任职要求】
1.具有一定的西餐烹饪专业技术，从事相关工作3年以上，具备一定的管理能力，熟悉西餐菜品配方和食材分类，具有良好的食材鉴赏能力；
2.具有相关证书优先，持有有效健康证；
3.具备较强的沟通能力和团队合作精神，对工作认真负责。
企业介绍
广州公交集团客轮公司是广州公交集团下属的二级单位，承担广州市第四套公共交通体系(水上公交)及广州水上文旅的营运管理职责。目前，拥有营运码头27座，水巴船舶44艘，文旅船舶23艘，车渡船3艘，员工900余人。成立以来，客轮公司以战略为引领，以品牌为导向，建设水上公交集约营运模式及高质服务体系。建成产品丰富、内涵多样、形式新颖的水上文旅业态体系。推动广州水上公交事业可持续发展、水上多元产业融合高质量发展，成为广州水上文旅产业链链主，是水上客运行业标准引领者和实践标杆。
企业信息
广州公交集团客轮有限公司
国有企业
广东省广州市海珠区滨江西路144号
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