2025广州医科大学后勤校产管理处膳食科招聘公告

　　【岗位职责】

　　1.负责组织协调接待餐、自助餐工作，包括制定菜单、掌握菜品质量、提高服务水平、研发新菜式等;

　　2. 协助管理员做好大众餐的菜品质量、菜式研发及厨师培训，为广大师生烹饪出色、香、味、形具佳的菜肴;

　　3. 协助食堂管理员做好食品安全、营养健康及成本控制等工作;

　　4.根据学校需求拓展餐饮业务，协助开展学生烹饪选修课。

　　【任职条件(招聘要求)】

　　1.年龄35岁以上(技术水平较高者可适当放宽年龄限制);

　　2.身体健康，有健康证;

　　3.高中(含高中)以上文凭;

　　4.擅长宴席菜，熟悉大锅菜，有较强的菜品创新和学习能力，擅长特色菜的研发与制作，技术过硬;

　　5.可制定菜单，熟悉成本核算与控制，利用寒暑假等时间学习研发新菜式，定期推出新菜式，保持较高的接待餐水平;

　　6.有3年(含3年)以上连锁 餐饮品牌、星级酒店厨师长、主厨(或同层次后厨管理经验)工作经验;

　　7.工作认真，有责任心，服从管理，善于组织、协调、沟通，妥善处理突发事件;

　　8. 熟悉掌握食品安全及卫生要求;

　　9. 具备高级(国家职业资格三级)或更优等级厨师资格证书优先，具有优秀实操水平、菜品质量高者可适当放宽条件。

　　【薪酬待遇】

　　1.薪酬面议，2.购买五险一金。

　　注：1.可推荐一名助手，入职条件及薪酬待遇另议。

　　2.自招聘启事发布之日起截止到2025年4月20日，有意应聘者可将应聘材料发送到电子邮箱：gydssk2013@163.com(邮件主题请以“厨师+姓名”命名)，应聘者的申请材料会严格保密，初审通过者将近期安排面试。

　　3.联系人：邓老师;联系电话：020-37103142

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