广州有哪些老字号酒家？广州老字号酒家推荐
导语 广州有哪些老字号酒家/饭店？广州老字号酒家在哪？广州人气最高的酒楼有哪些？一起来看看广州老字号酒家推荐 ！
作为岭南著名的商贸重镇，广州历史上曾经有过100多家百年老店。仅中山四、五、六路一带，就曾经集中了全市70多家老字号店铺。老广州人一定还记得，以前走到中山四路“新以泰”店门口时，一眼望过去骑楼两旁的幌子密密麻麻，老店鳞次栉比，呈现出一派繁华的商都景象。
今天的“食在广州”美誉从南越王国时代就奠定了，兼容并蓄的饮食风气，影响了岭南地区两千多年。如今随着社会经济的不断发展，“食在广州”的传统不但发扬光大，而且越来越增加新的内涵。来广州，只有到“老字号”才能吃到经典的粤菜。大三元酒家、广州酒家、泮溪酒家、蛇餐馆、菜根香素食馆、惠如楼、三如大酒楼、沙河大饭店、得心酒家、成珠酒楼、妙奇香酒家、银龙酒家、趣香饼家、孔旺记烧腊、皇上皇腊味、沧州腊味、八百载、致美斋酱园、欧成记面点、百花甜品、南信甜品、伍湛记粥品、林记粥粉面、银记肠粉、耕田公凉茶、佳叔汤圆王、信行丰炖品皇、顺记冰室、阳光冰室……这些传统名店如同“狗不理”代表天津、“全聚德”等同北京一样，经过岁月洗礼的金字招牌也成了广州的代名词。
1.广州酒家
座落在文昌路“食在广州第一家”的广州酒家是广州人心目中的一个标志，老广州每周雷打不动地来这里叹茶——“一张报纸，一盅两件，吹水不倦”。
2.清平饭店
“无鸡不成宴”，广州人对吃鸡有种天生的偏爱。清平饭店凭着“广州第一鸡”一炮而红，只要提起那“皮爽肉滑、骨都有味”的清平鸡，人们无不交口称赞。上世纪90年代，到下九路吃清平鸡、去九记吃路边鸡，都是当时广州人呼朋唤友去吃饭的“口头禅”。虽说“清平饭店”早已结业多年，老店已经随着下九路的改造而湮灭于历史烟尘，但是仍无损其在广州人心目中的江湖老大地位。
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