盘点20多家广州食鱼的好地方
导语 盘点广州二十余家地道又美味的食鱼餐厅、饭店,爱吃新鲜鱼的你们,看到这篇文章,真是有眼福又有口福了!
21 餐厅名称:铜煲同捞
具体地点:天河区天河北路689号光大银行大厦5楼(近广大银行)
推荐菜式:顺德菜, 吃鱼不错
这家正宗顺德菜馆,外面看起来朴素,但是走进菜馆,迎面而来的气势和特色菜都让人眼前一亮。而且非常讲究卫生,所有的碗盆都要在开水里煮一遍,让客人放心食用。
啜竹叶皖鱼身,选取鱼身部分,做成顺德美食中的啜鱼,鱼片切得很薄,水煮后很有口感。
鱼切片后,还可以取出鱼腩与头尾部分,经过腌渍后煎至金黄,吃不完可以带回家,第二天配上小饭非常可口。
给新鲜的鱼片一个近景吧,体味下现实的美味感觉。
同样的鱼,不同做法不同口味。