最适合冬季进补的食物

　　民间往往习惯于冬令进补，为什么要冬令进补呢?因为冬季气候严寒，自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态。人也同样顺应着自然界的变化，进入冬藏季节，人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。况且在冬令季节里，人的食欲也比较旺盛，所以这时进补正是最好的时节，冬季正是补养身体的好时候，那么我们应该在冬季进补的时候吃些什么食物呢?

　　

　　牛奶

　　牛奶是人体营养素的最好来源之一，是冬季补钙佳品，含有人体9种必需氨基酸。牛奶中的脂肪颗粒小，呈高度分散状态，消化率高。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，有利于乳酸菌繁殖，抑制腐败菌生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。