广州实惠住家菜餐馆推荐
【网友评价】
gzhaochi:
广西菜跟广州人的口味很相近,求鲜味,该浓则浓,该淡则淡。但大师傅不刻意标榜广西菜,拿广西物产入肴不如实实在在调好味道。必点“竹筒蒸咸蛋黄”,把咸蛋黄取出和猪肉末一起搅拌,放入竹筒里蒸熟,熟透起锅,看样子有点像金灿灿的蛋糕,蒸过之后,蛋黄出油,肉香,但味道稍微咸了点,下放刚好合适!
【网友评价】
gzhaochi:
广西菜跟广州人的口味很相近,求鲜味,该浓则浓,该淡则淡。但大师傅不刻意标榜广西菜,拿广西物产入肴不如实实在在调好味道。必点“竹筒蒸咸蛋黄”,把咸蛋黄取出和猪肉末一起搅拌,放入竹筒里蒸熟,熟透起锅,看样子有点像金灿灿的蛋糕,蒸过之后,蛋黄出油,肉香,但味道稍微咸了点,下放刚好合适!