祛热消肿解毒汤做法大全

　　加吉鱼汤

　　

　　材料：

　　红磷佳吉鱼一条500克、姜片几片、醋1勺、白糖半小勺、酒1勺、盐3克、白胡椒粉2克、罗勒叶几片

　　做法：

　　1、热锅温油，爆香姜片，放入处理好的佳吉鱼;

　　2、2分钟后翻个身，另一侧也2分钟，让每一面都煎出金黄色;

　　3、加入开水煮到滚，加料酒继续旺火2分钟，再加入白糖、醋、罗勒叶，转小火30分钟，直到汤变浅白;加盐、白胡椒粉调味就可以了。