干拌面做法大全

　　

　　海鲜干面酱

　　材料：

　　海山酱3大匙，味增1大匙，酱油膏1大匙，香油1大匙，糖1大匙，冷开水1/3杯，葱花少许。

　　做法：

　　将所有材料混合搅拌均匀，让所有的材料全融化即可。

　　用途：

　　这是利用海山酱和味增混合起来所调成的干面酱，海山酱是台式里面很重要的一种基础酱料，浓郁的米香味中带有微甜的滋味，配合味增特有的豆类气味，调出一种干干甜甜的干面酱料。